今年九月美食家和網友票選「台灣十大讓人流口水的烤鴨！」第一名就在宜蘭！打敗其他名店獲勝最關鍵理由之一就是採用宜蘭在地的鴨肉。養鴨從原本傳統的經濟產業，歷經時間的焠鍊後，逐漸發展出其特有的文化。除了宜蘭所擁有的好山好水得天獨厚地理環境外，加上不斷改良精進的養鴨技術，造就了宜蘭鴨肉的高品質和美味。
鴨鄉鴨香系列活動推廣「宜蘭鴨」已經邁入第6年，在大家的努力下，來宜蘭吃鴨宴料理-辦桌文化，佳評不斷。每入秋季，熟知門路的老饕都會電話聯絡詢問可以訂桌了嗎？足見鴨肉美食令人難以抗拒，所帶動的周邊經濟效益更是可觀。今年自10月13日起至10月21日，為期九天的活動，帶你「遊鴨鄉 饗鴨香」。
主活動將於10月20日(六)在冬山河側門處熱鬧開桌，由宜蘭縣蘭陽美食交流協會理事長李安崇率領團隊，選用最熱門的在地櫻桃谷鴨，推出「櫻桃烤鴨雙饗」。並結合宜蘭縣特產五結鄉農會的五農米、三星蔥、湧泉雕魚…等食材將傳統蘭陽古早風味忠實呈現，如香酥鴨、古味鴨肉卷、鴨鄉西魯肉及香戀酸菜鴨等。讓您用親民價格享受到媲美五星級餐廳的美味。用餐當天現場還舉辦「鴨嗓vs.鴨賞」大賽及多項趣味競賽、DIY活動等，您不可錯過的鴨軸好戲！
此外，預訂鴨香饗宴料理，憑餐劵可享冬山河親水公園免費入園、搭乘遊艇體驗及摸彩活動，有機會獲得參與廠商所提供的數百樣優惠好禮。本次活動與冬山河休閒農業區及其他近50家的業者結盟，除了主活動當天外，各特約小吃、餐廳、民宿業者、觀光工廠等於活動期間推出鴨宴料理或相關優惠活動提供民眾選擇。如:憑餐券預約冬山河休閒農業區鴨母船體驗享優惠價399元及住宿套裝行程優惠。
詳全文 宜蘭吃櫻桃烤鴨 今秋最食尚！-生活新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20121014/8048218.html
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